E5 - Poulet Karaage

E5 - Poulet Karaage

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A déguster sur place, à emporter ou en livraison.
Livraisons de 11h30 à 15h30 du lundi au vendredi.

Beignets de Poulet (*5)

Un classique de la street food Japonaise

La panure fut à l'origine introduite au Japon par les Portugais. Les Japonais l’ont ensuite adaptée pour la rendre plus légère, au goût des Japonais.
Karaage fait référence à une technique qui consiste à découper des petits morceaux de viande, puis à les faire frire. La technique ressemble à celle que l’on utilise pour les tempura (assortiment de beignets). Ils sont parfaits pour constituer un bento ou un plat à emporter.